BENEFICIOS DE CONSUMIR AVENALa avena de nombre científico Avena sativa
es una planta herbácea de la familia de las gramíneas. Estas son sus principales características:
Su cultivo es una planta anual, lo que quiere decir que perece después de producir los granos.
Crece hasta 1,5 metros de altura, con tallos articulados y simples.
En cuanto a las hojas, estas son envainadas y enteras.
Produce flores en panículas con espigas apicales envueltas en dos vainas. A partir de ellas se forma el fruto cariópside, lo que significa que se trata de un grano seco. Dicho fruto es largo, duro y puntiagudo.
La parte que se consume es el grano sin cáscara, y tiene múltiples propiedades y beneficios para la salud.
La avena es originaria de Europa oriental y ha sido cultivada en climas templados desde la antigüedad. Era muy usada para alimentación en caballos, y hasta el día de hoy es uno de los granos menos populares.
Fuente:
@Biologia_Naturaleza
