INGREDIENTES • 2 yogures griegos naturales • 2 cucharadas de | El Chef 👨🍳
INGREDIENTES • 2 yogures griegos naturales • 2 cucharadas de mahonesa • 60 mililitros de zumo de limón • 3 dientes de ajo • 2 cucharaditas de azúcar • 1 pizca de comino molido • sal • pimienta negra molida • perejil picado
ELABORACIÓN • En un mortero añade los dientes de ajo pelados y troceados junto con sal y perejil. Machaca todos los ingredientes hasta obtener una mezcla bien majada. • Añade la mezcla en un bol y agrega pimienta, zumo de limón, azúcar y el comino en polvo. Mezcla bien todos los ingredientes e incorpora el yogur y la mahonesa. • Remueve hasta que todos los ingredientes queden completamente integrados. • Sirve la salsa blanca de kebab sobre una de tus ensaladas o como acompañamiento de cualquier plato de carne.
TRUCOS Y CONSEJOS • Puedes conservar la salsa en el frigorífico hasta 5 o 6 días en perfecto estado. • Puedes utilizar la salsa de yogur para combinarla con la carne y con cualquier tipo de ensalada.
