2022-08-01 19:00:55
Para la preparacion de esta delicia necesitamos , vegetales ( los que tengamos ) en mi caso use :
1 pepino grande
2 cucharones de zanahoria en encurtido
Media mazo de avichuelas
1 mazorca de maiz
1 pimimiento o 5 ajis
4 cebollinos con sus cebollitas
Y un muzlo con contamuzlo de pollo previamente hervido y desgrasado
Y 2 latas de arroz ..
Lo primero para prepararlo es en el caldo del pollo cocer el arroz y hacer al vapor las avichuelas ( en caso de q las zanahorias no esten encurtidas se pican en rodadjas finas y tambien se hacen al vapor), y el maiz se pone a hervir desgranado, mientras con un poco de ese caldo coceremos el resto de las verduras en una olla grande con el pollo como si estuvieramos haciendo un sofrito cuando este el arroz , las avichuelas y el maiz las mezclamos a fuego lento con el sofrito al q se le agregara un, poco de aceite de oliva ( si es posible si no otro) para q no se pegue , ahi agregaremos sal si es necesario , y condimentos podemos agregar albaca , sazon completo espinacas y oregano molido y a quien le guste le puede agregar un poco de curry . Cuando todo este bien mezclado se apaca la hornilla y se pone a refrescar , luego se refrijera y se come frio.
Puede agregarle cualquier otro vegetal que usted tenga no solo los q mencione .. esos son los q yo use pero pueden agregarle los q ustedes deseen... .. solo espero que disfruten este plato es muy resfrescate y sincillo en su elaboracion ... asi que a disfrutar
26 viewsSarai Santander Ermus, 16:00
P
