Aldaba Formación - Curso de 10 horas El restaurante tradicio | Aldaba Empleos República Dominicana

Aldaba Formación - Curso de 10 horas
El restaurante tradicional como establecimiento y como departamento
Area de Restauración
Objetivos del curso: 1. Definición, caracterización y modelos de organización de sus diferentes tipos.2. Competencias básicas de los profesionales que intervienen en el departamento - Programa del curso: Utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica del área de restaurante, de acuerdo con sus ap...