Registran un efecto físico jamás visto al calentar juntas dos gotas de líquidos distintos
Un equipo de científicos mexicanos ha demostrado, en colaboración con un físico francés, cómo funciona el denominado efecto Leidenfrost en dos gotas de líquidos distintos y calentados por encima de su punto de ebullición.
El experimento se realizó sobre una pequeña placa de metal con un fondo cóncavo calentada a 250 grados. Los líquidos utilizados en la prueba determinante fueron la acetona, que hierve a 50° C, y la formamida, que lo hace a 146° C.
Los físicos consideran esta compleja relación entre las superficies como un 'triple efecto Leidenfrost', lo cual supone que las gotas interactúan tanto con la capa aislante de vapor sobre la placa caliente como con las capas de vapor emitidas por ambas gotas.
