#Vinagreta de #lima y #cilantro Ingredientes: 2  limas 1/ | ☆ Cocina Cubana ☆

#Vinagreta de #lima y #cilantro

Ingredientes:
2  limas
1/2  cucharadita de azúcar moreno
1  diente de ajo
1  cucharadita de mostaza
Cilantro
Vinagre de vino blanco o manzana
Sal
Aceite de oliva

Preparación:

  Lo primero que vamos a preparar es el jugo de la lima...
  En ese mismo bol añadimos el vinagre y removemos...
  Cuando la mezcla de nuestra vinagreta esté homogénea, añadimos la cucharadita de azúcar...
  En un plato aparte, echamos un par de cucharaditas de mostaza y la batimos un poco junto con un chorrito pequeño de aceite de oliva hasta que quede un salsa...
  Solo nos queda remover todo bien durante un par de minutos y, como dijimos antes, dejar reposar la vinagreta, al menos media hora, para que el sabor sea más consistente...