☆ Cocina Cubana ☆

2024-04-24 22:44:24 CROQUETAS DE GARBANZO Y ZANAHORIA #Snacks #Croqueta

Ingredientes:
100 gr de garbanzos
1 zanahoria
1 Ajo
Pimentón
Queso

Preparación:
Dejar en remojo los garbanzos toda la noche.
Luego cocinar los garbanzos en agua hirviendo hasta que se ablanden. Colar y dejar enfriar.
Batir los garbanzos con 1 zanahoria rallada, el ajo y condimentar con pimentón.
Hacer bolitas con las manos y rellenar con queso (el que tengas o de tu preferencia)
Llévalas al horno a 180° por unos 20 minutos, y voltéalas en los últimos 5 minutos para que se doren en el lado contrario. Abrir / Cómo

2024-04-23 03:55:58 ‍ Receta fácil de patatas viudas

Ingredientes
⬝ 1 y 1/2 Kilo(s) de patatas
⬝ 1  cebolla
⬝ 1/2  pimiento verde
⬝ 1/2  pimiento rojo
⬝ 1 Cucharadita(s) pimentón ahumado o choricero
⬝ 1/2 Cucharadita(s) Azafrán
⬝ 1/2 Litro(s) de caldo de carne o verduras
⬝ 1 Litro(s) Agua
⬝   ajo
⬝   Perejil
⬝   Aceite de oliva
⬝   Sal

Pasos a seguir
  Lo primero que tenemos que hacer para nuestras patatas viudas es pelar las patatas y picar la cebolla y los pimientos...
  Una vez hecho esto, ponemos aceite a calentar en una cacerola y añadimos ahí primero el ajo en rodajas, después la cebolla y, por último el pimiento rojo y el verde...
  Rehogamos las verduras durante 8 minutos e incorporamos las patatas cortadas en tacos...
  Dejamos que se rehogue la mezcla durante cinco minutos y, después, agregamos un poco de agua, el caldo y una pizca de sal...
  Aparte, en un mortero, machacamos el azafrán con un poco de perejil, echamos un chorrito de agua y, una vez que esté todo bien mezclado, lo añadimos a las patatas...
  Dejamos que todo cueza durante 30 minutos más o menos, removiendo de vez en cuando y a fuego medio hasta que las patatas estén en su punto...
  Cuando estén listas, se retiran de la olla y se colocan en platos hondos... Abrir / Cómo

2024-04-13 18:27:43 ‍ Cómo preparar natillas caseras tradicionales

Ingredientes
⬝ 1 Litro(s) de leche entera
⬝ 5 yemas de huevo
⬝ 100 Gramo(s) de azúcar
⬝ 40 Gramo(s) de maizena
⬝ 1 cáscara de limón
⬝ 1 rama de canela Abrir / Cómo

2024-04-13 18:27:38 Abrir / Cómo

2024-04-10 00:38:15   Crackers de queso

Ingredientes:
Queso - 100g
Harina - 100g
Mantequilla - 100g

Preparación:
Ralla la mantequilla fría en un rallador, sumergiéndola ocasionalmente en harina, luego agrega el queso rallado y amasa con las manos hasta obtener una masa homogénea.

Refrigera durante 20-30 minutos, luego extiende la masa finamente y corta la forma deseada.

Colócalos en una bandeja para hornear y hornea durante 13-15 minutos a 200°C.
Ya está, nada más, así de fácil. Abrir / Cómo

2024-04-10 00:37:57 Abrir / Cómo

2024-04-09 03:32:33 ¡Buena manera de servir verduras! Abrir / Cómo

2023-07-11 21:01:32 ¡NOTICIA DE ULTIMA HORA! Abrir / Cómo

2023-07-11 16:01:49 [ÚLTIMO MINUTO]

| Categoría: K subs
| Tiempo Limitado a: 8 hora(s)
| Tiempo Restante: 8 hora(s)

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2023-07-10 22:06:35 ¡NOTICIA DE ULTIMA HORA! Abrir / Cómo