Una hamburguesa, un 'roll' y un perrito en los que no echarás | El comidista

Una hamburguesa, un 'roll' y un perrito en los que no echarás de menos la carne. (por El Comidista)

Etiquetas: Cocina vegana, Cocina vegetariana, Veganismo, Bocadillos, Salchichas, Embutidos, Recetas cocina, Gastronomía
Los nuevos productos de proteína vegetal recuerdan a las salchichas o a la carne picada de siempre, pero son aptos para veganos, vegetarianos y omnívoros. Aquí tienes tres platos fáciles para animarte a probarlos. Comentarios

Hace no demasiados años, los alimentos de proteína vegetal usados por los vegetarianos para sustituir a la carne eran vistos por muchas personas como una rareza. Palabras como "tofu", "seitán" o "tempeh" sonaban a comida de hippies, iluminados o macrobióticos. Por suerte, las cosas han cambiado: no sólo estos ingredientes se han normalizado, sino que hay más oferta de productos alternativos a la carne que nunca. (Seguir leyendo...)

Publicado el Thu, 28 Jul 2022 10:26:50 +0200