Garapiña INGREDIENTES 1 piña (utilizar sólo las cáscaras) | Recetas Deliciosas

Garapiña

INGREDIENTES

1 piña (utilizar sólo las cáscaras)
1 ½ litros de agua
Azúcar a gusto
Hielo


ELABORACIÓN

Lavar la piña y pelarla.
Desechar la corona y preservar el interior de la fruta para otras recetas. Para la Garapiña sólo utilizar las cáscaras y el corazón de la piña en caso de que desee aprovecharlo.

En una cazuela poner 1 ½ L de agua y las cáscaras de la piña. Añadir azúcar a su gusto.

Hervir a fuego medio durante 30 minutos. Retirar y dejar enfriar.

Para que quede más espeso se puede pasar por la liquadora (opcional)

Colar este líquido en un colador bien fino.

Servir la garapiña con trozos de hielo para que sea más refrescante aún.