ПЕЧЕНЬ ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ
КБЖУ на 100 гр91/ 10.2 / 4.2 / 3.1
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Печень куриная 500 г
●Перец сладкий 1шт
●Помидоры 2 шт
●Морковь 1шт
●Лук репчатый 1 шт
●Сметана 15% 2ст.л
●Соль, специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриную печень тщательно промыть. Нарезать небольшими кусками.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть, помидоры и перец порезать соломкой.
3. На а/п сковороде спассеровать сначала репчатый лук до прозрачности, затем добавить морковь, через 2-3 минуты добавить в сковороду болгарский перец, хорошо перемешать. В последнюю очередь добавить к овощам помидоры и продолжать тушить на небольшом огне.
Когда все овощи станут мягкими, добавить в сковороду куриную печень, посолить, поперчить, добавить сухой чеснок и сметану. Все перемешать и тушить под крышкой 15 минут до готовности. При необходимости добавить немного воды.
Приятного аппетита.
