🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

2024-05-14 07:23:02 САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ С ГРИБАМИ
КБЖУ НА 100ГР  95/6,4/7,37/4,44
ИНГРЕДИЕНТЫ на 5порций
●куриная печень 300гр
●шампиньоны 200гр
●лук репчатый 1шт
● морковь 150гр
●помидоры 100ГР
●петрушка 10гр
●масло растительное 2ст.л
●яблочный уксус 1ч.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Печень обжарить на а/п сковороде, с двух сторон,когда печень остынет нарезать брусочками .
Грибы нарезать пластинами ,лук полукольцами и тоже обжарить.
Морковь натереть на тёрке для корейской моркови ,посолить ,поперчить.
Помидоры нарезать кусочками,петрушку мелко нарезать
Смешать всё в глубоком салатник,для заправки смешать растительное масло и уксус,заправить салат,посолить по вкусу.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-05-13 18:08:03 ПОЛЕЗНЫЕ БУЛОЧКИ
КБЖУ на 100гр 212.95 / 9.18/5.25/32.45
ИНГРЕДИЕНТЫ
●овсяная мука - 70 г
●ц/з пшеничная мука - 130 г
●отруби  - 3 ст.л
●яйцо - 1 шт
●кефир - 150 г
●сода - 1 ч.л
●соль по вкусу, специи
●кунжут по желанию
●желток для смазывания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кефир смешиваем с яйцом и солью.
Отдельно смешиваем муку, отруби и соду.
Соединяем сухие и влажные ингредиенты.
Замешиваем тесто, влажными руками формуем булочки, смазываем желтком.
Сверху можно посыпать кунжутом.
Выпекаем в заранее розогретой духовке в течении ~20 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита Abrir / Cómo

2024-05-13 13:41:15 ПЕЧЕНЬ ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ
КБЖУ  на 100 гр91/ 10.2 / 4.2 / 3.1
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Печень куриная  500 г
●Перец сладкий  1шт
●Помидоры  2 шт
●Морковь 1шт
●Лук репчатый 1 шт
●Сметана 15% 2ст.л
●Соль, специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриную печень тщательно промыть. Нарезать небольшими кусками.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть, помидоры и перец порезать соломкой.
3. На а/п  сковороде  спассеровать сначала репчатый лук до прозрачности, затем добавить морковь, через 2-3 минуты добавить в сковороду болгарский перец, хорошо перемешать. В последнюю очередь добавить к овощам помидоры и продолжать тушить на небольшом огне.
Когда все овощи станут мягкими, добавить в сковороду куриную печень, посолить, поперчить, добавить сухой чеснок и сметану. Все перемешать и тушить под крышкой 15 минут до готовности. При необходимости добавить немного воды.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-05-13 07:53:03 КОКОСОВЫЕ ВАФЛИ
КБЖУ: на 100гр/16/12/25
ИГРЕДИЕНТЫ на 2 порции:
●Овсяные хлопья - 70 гр.
●Кокосовая стружка - 15 гр.
●Яйцо - 2 шт.
●Творог 5% - 100 гр.
●Разрыхлитель - 3 гр.
●Сироп кленовый-1ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Измельчить овсяные хлопья и кокосовую стружку в блендере.
Добавить яйца, творог, разрыхлитель и сироп. Хорошо смешать.
Жарить в предварительно разогретой вафельнице 7-10 минут, до готовности
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-05-12 18:32:00 ВИШНЕВЫЕ КЕКСЫ
КБЖУ на 100гр 166/11,2/2,5/26,1
●мука рисовая ц/з- 50г
● мука овсяная- 50гр
●молоко 2,5% - 50г
●вишня без косточек- 150г
●творог мягкий - 250г
●яйцо куриное - 2шт
●крахмал кукурузный - 20г
●разрыхлитель - 1ч.л.
●ванилин - 1г
●сироп кленовый  - 1ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешиваем сухие ингредиенты, добавляем все остальные.
Перемешиваем и выливаем в формочки для запекания.
Выпекаем  в хорошо разогретой духовке при температуре 180°  25-30 мин
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-05-12 13:52:02 ПИЦЦА НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ
КБЖУ на 100 гр 186/25/6/8
ИНГРЕДИЕНТЫ
● творога 5%  180гр
●яичный белок 1шт
● ц/з пшеничная муки 40гр
● разрыхлителя 3гр
● сыра 30% 30гр
●отварного куриного филе 100гр
●помидор 50гр
●оливок 20гр
●соль,специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать творог, белок вилкой, добавить муку, разрыхлитель, соль, специи и 1/2 натертого сыра, снова перемешать вилкой и собрать тесто рукой в комок.
Выкладываем комок теста на силиконизированный пергамент или коврик и мокрыми руками разравниваем - делаем круглую основу.
Сверху выкладываем пластинками порезанное филе, помидор, оливки, трём на терке оставшийся сыр и чёрный перец.
Выпекаем в разогретой духовке при 200 градусах примерно 20 минут
Украшаем зеленью и разрезаем
Приятного аппетита Abrir / Cómo

2024-05-12 13:17:06 ТВОРОГ С БАНАНОМ
КБЖУ НА 100ГР 145/8/6/12
ИНГРЕДИЕНТЫ
●творог 5% 300гр
●бананы 2шт
●мёд 1ч.л
● сметана 15% 50гр
● грецкий орех 10шт
● песочное печенье 20гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1банан очистите,нарежьте небольшими кусочками и отправьте в чашу блендера,блендерим
к банановому пюре добавьте творог,мёд и сметану ,взбить до однородности
заполняем стаканчики творожной массой до половины ,сверху положите несколько кусочков банана ,измельчёный орех
выложите оставшуюся творожную массу
верх украшаем кусочками банана,измельчёным орехом,крошкой печенья
Приятного аппетита Abrir / Cómo

2024-05-12 08:06:02 ОМЛЕТ С ШАМПИНЬОНАМИ
КБЖУ на 100гр 108/9,8/3,4/5,6
ИНГРЕДИЕНТЫ
●яйца 3шт
●молоко, 2,5%, 50 мл
●соль, специи
●шампиньоны 300 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
На хорошо разогретой а/п сковороде обжариваем грибы ,до удаления жидкости
Смешиваем яйца, молоко, соль, специи
Заливаем грибы смесью и доводим под крышкой омлет до готовности.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-05-10 20:41:21 БЛИННО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
КБЖУ на 100 гр 108,99/4.16/3.34/15.83
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для блинчиков 4 шт. диаметр 12 см.
●Мука овсяная 60 г
●Яйцо 1 шт
●Молоко 2,5% 150 мл
●Какао 10 гр.
●Мед 18 гр.
Для прослойки:
●Киви 5 шт.
●Йогурт натуральный - 150 мл.
●Мед 18 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать все ингредиенты для блинов до однородной массы.
Жарить на хорошо разогретой сухой а/п сковороде.
Смешать йогурт с медом.
Киви очистить и порезать кружочками.
Собираем торт. Блин, йогурт, киви, блин, йогурт и т.д., верхний слой - киви.
Отправляем в холодильник на ночь.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-05-10 07:52:01 АЧМА
КБЖУ на 100 гр: 192/14/6/17
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Лаваш — 200 гр.
●Творог 5% — 200 гр.
●Сыр 30%— 150 гр.
●Йогурт 2,5% — 200 мл.
●Яйцо -1шт
●Зелень — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разогреваем духовку до 180°С
Листы лаваша разложите на столе и разрежьте на кусочки чуть больше по длине вашей формы для выпечки
В отдельную мисочку разбейте яйцо, налейте к нему йогурт и хорошо перемешайте венчиком
В другую - натрите на крупной терке сыр
Переложите к нему творог, добавьте соль и сушеную зелень, вилкой перемешайте
Выложите в форму для выпечки 1-й лист лаваша, немного собрав его гармошкой
Лист обильно намажьте приготовленной смесью яйца с йогуртом
На лист выложите часть начинки, равномерно распределяя ее по поверхности. Поверх начинки уложите следующий лист лаваша и также смажьте его йогуртом. Таким же образов выложите в форму все листы и всю начинку.
Последний верхний лист смажьте оставшимся йогуртом
Запекайте ачму в разогретой духовке в течение 30 мин.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo