САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ С ГРИБАМИ
КБЖУ НА 100ГР 95/6,4/7,37/4,44
ИНГРЕДИЕНТЫ на 5порций
●куриная печень 300гр
●шампиньоны 200гр
●лук репчатый 1шт
● морковь 150гр
●помидоры 100ГР
●петрушка 10гр
●масло растительное 2ст.л
●яблочный уксус 1ч.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Печень обжарить на а/п сковороде, с двух сторон,когда печень остынет нарезать брусочками .
Грибы нарезать пластинами ,лук полукольцами и тоже обжарить.
Морковь натереть на тёрке для корейской моркови ,посолить ,поперчить.
Помидоры нарезать кусочками,петрушку мелко нарезать
Смешать всё в глубоком салатник,для заправки смешать растительное масло и уксус,заправить салат,посолить по вкусу.
Приятного аппетита.
