🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

2024-05-15 07:24:03 ​​ СМУЗИ ''НА ЗАВТРАК''
КБЖУ на 100гр 108.95/3.08/2.64/18.61
ИНГРЕДИЕНТЫ
●  молока 2,5% 250мл
● хлопья овсяные  долгой варки 2ст.л
●банан 1шт
●мёда 1ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Замочить хлопья на 20минут в небольшом количестве молока.
В блендер наливаем 1 стакан молока, режем на кружочки банан и кладем его в блендер, после добавляем  овсяные хлопья  и кладём 1 ст.ложку мёда. Включаем блендер и всё перемешивает.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-05-14 18:24:03 ЯГОДНЫЙ ЗЕФИР
КБЖУ  на 100 гр - 46/5 / 0/ 6
ИНГРЕДИЕНТЫ
● Клубника 200 г
● Желатин 15 г
● Лимон 0.5 шт.
● Сироп агавы 1ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Превратите ягоды в однородное пюре с помощью блендера.
Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут (следуйте инструкциям на упаковке), затем добавьте сироп и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятите!
Теперь дайте смеси остыть до комнатной температуры и взбивайте миксером 5-7 минут на высокой скорости, пока смесь значительно не увеличится в объеме, посветлеет и станет густой.
Форму для застывания выложите вощеной бумагой для выпечки, на бумагу выложите клубничную массу и разровняйте. Оставьте в прохладном месте, не накрывая, для застывания на несколько часов.
Когда масса застынет, переверните форму и удалите бумагу.
Нарежьте кубиками и подавайте.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-05-14 12:43:02 ГРИБНАЯ ЗАПЕКАНКА С КАЛЬМАРАМИ
КБЖУ на 100гр77.57/ 10.82/3.31/1.67
ИНГРЕДИЕНТЫ
●кальмары очищенные тушки 500г
●шампиньоны свежие 500г
●лук 2 средние луковицы
●сметана 20% 1 ст.л.
●сыр 17% 80г
●масло сливочное 20гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В кипящую подсоленную воду положить очищенные тушки кальмаров и варить 3 минуты. Потом кальмары остудить и нарезать соломкой
Лук нарезать четвертинками колечек, обжарит до золотистого цвета на  масла
Шампиньоны порезать, в сковородку к луку  положить нарезанные шампиньоны и жарить до готовности 15 минут. Посолить. Добавить сметану, потушить чуть-чуть
Смешать кальмары с грибами, положить в антипригарную форму, посыпать тертым сыром и запекать в духовке на 180гр. температуре 10 минут
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-05-14 07:23:02 САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ С ГРИБАМИ
КБЖУ НА 100ГР  95/6,4/7,37/4,44
ИНГРЕДИЕНТЫ на 5порций
●куриная печень 300гр
●шампиньоны 200гр
●лук репчатый 1шт
● морковь 150гр
●помидоры 100ГР
●петрушка 10гр
●масло растительное 2ст.л
●яблочный уксус 1ч.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Печень обжарить на а/п сковороде, с двух сторон,когда печень остынет нарезать брусочками .
Грибы нарезать пластинами ,лук полукольцами и тоже обжарить.
Морковь натереть на тёрке для корейской моркови ,посолить ,поперчить.
Помидоры нарезать кусочками,петрушку мелко нарезать
Смешать всё в глубоком салатник,для заправки смешать растительное масло и уксус,заправить салат,посолить по вкусу.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-05-13 18:08:03 ПОЛЕЗНЫЕ БУЛОЧКИ
КБЖУ на 100гр 212.95 / 9.18/5.25/32.45
ИНГРЕДИЕНТЫ
●овсяная мука - 70 г
●ц/з пшеничная мука - 130 г
●отруби  - 3 ст.л
●яйцо - 1 шт
●кефир - 150 г
●сода - 1 ч.л
●соль по вкусу, специи
●кунжут по желанию
●желток для смазывания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кефир смешиваем с яйцом и солью.
Отдельно смешиваем муку, отруби и соду.
Соединяем сухие и влажные ингредиенты.
Замешиваем тесто, влажными руками формуем булочки, смазываем желтком.
Сверху можно посыпать кунжутом.
Выпекаем в заранее розогретой духовке в течении ~20 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита Abrir / Cómo

2024-05-13 13:41:15 ПЕЧЕНЬ ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ
КБЖУ  на 100 гр91/ 10.2 / 4.2 / 3.1
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Печень куриная  500 г
●Перец сладкий  1шт
●Помидоры  2 шт
●Морковь 1шт
●Лук репчатый 1 шт
●Сметана 15% 2ст.л
●Соль, специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриную печень тщательно промыть. Нарезать небольшими кусками.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть, помидоры и перец порезать соломкой.
3. На а/п  сковороде  спассеровать сначала репчатый лук до прозрачности, затем добавить морковь, через 2-3 минуты добавить в сковороду болгарский перец, хорошо перемешать. В последнюю очередь добавить к овощам помидоры и продолжать тушить на небольшом огне.
Когда все овощи станут мягкими, добавить в сковороду куриную печень, посолить, поперчить, добавить сухой чеснок и сметану. Все перемешать и тушить под крышкой 15 минут до готовности. При необходимости добавить немного воды.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-05-13 07:53:03 КОКОСОВЫЕ ВАФЛИ
КБЖУ: на 100гр/16/12/25
ИГРЕДИЕНТЫ на 2 порции:
●Овсяные хлопья - 70 гр.
●Кокосовая стружка - 15 гр.
●Яйцо - 2 шт.
●Творог 5% - 100 гр.
●Разрыхлитель - 3 гр.
●Сироп кленовый-1ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Измельчить овсяные хлопья и кокосовую стружку в блендере.
Добавить яйца, творог, разрыхлитель и сироп. Хорошо смешать.
Жарить в предварительно разогретой вафельнице 7-10 минут, до готовности
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-05-12 18:32:00 ВИШНЕВЫЕ КЕКСЫ
КБЖУ на 100гр 166/11,2/2,5/26,1
●мука рисовая ц/з- 50г
● мука овсяная- 50гр
●молоко 2,5% - 50г
●вишня без косточек- 150г
●творог мягкий - 250г
●яйцо куриное - 2шт
●крахмал кукурузный - 20г
●разрыхлитель - 1ч.л.
●ванилин - 1г
●сироп кленовый  - 1ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешиваем сухие ингредиенты, добавляем все остальные.
Перемешиваем и выливаем в формочки для запекания.
Выпекаем  в хорошо разогретой духовке при температуре 180°  25-30 мин
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-05-12 13:52:02 ПИЦЦА НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ
КБЖУ на 100 гр 186/25/6/8
ИНГРЕДИЕНТЫ
● творога 5%  180гр
●яичный белок 1шт
● ц/з пшеничная муки 40гр
● разрыхлителя 3гр
● сыра 30% 30гр
●отварного куриного филе 100гр
●помидор 50гр
●оливок 20гр
●соль,специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать творог, белок вилкой, добавить муку, разрыхлитель, соль, специи и 1/2 натертого сыра, снова перемешать вилкой и собрать тесто рукой в комок.
Выкладываем комок теста на силиконизированный пергамент или коврик и мокрыми руками разравниваем - делаем круглую основу.
Сверху выкладываем пластинками порезанное филе, помидор, оливки, трём на терке оставшийся сыр и чёрный перец.
Выпекаем в разогретой духовке при 200 градусах примерно 20 минут
Украшаем зеленью и разрезаем
Приятного аппетита Abrir / Cómo

2024-05-12 13:17:06 ТВОРОГ С БАНАНОМ
КБЖУ НА 100ГР 145/8/6/12
ИНГРЕДИЕНТЫ
●творог 5% 300гр
●бананы 2шт
●мёд 1ч.л
● сметана 15% 50гр
● грецкий орех 10шт
● песочное печенье 20гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1банан очистите,нарежьте небольшими кусочками и отправьте в чашу блендера,блендерим
к банановому пюре добавьте творог,мёд и сметану ,взбить до однородности
заполняем стаканчики творожной массой до половины ,сверху положите несколько кусочков банана ,измельчёный орех
выложите оставшуюся творожную массу
верх украшаем кусочками банана,измельчёным орехом,крошкой печенья
Приятного аппетита Abrir / Cómo