2023-05-14 03:12:49
#Huevos a la #berrichona
I
ngredientes:
10 huevos
2 dientes de ajo pequeños
1 cebolleta
250 Mililitro(s) de nata líquida Perejil
Pimienta negra molida
Sal
Aceite de oliva suave
Preparación:
Lo primero de todo será poner a cocer los huevos en una olla con agua...
Cuando haya pasado el tiempo, sacamos los huevos de la olla y los ponemos a enfriar en un bol con agua fría...
Cuando estén fríos, los pelamos y los cortamos a la mitad...
Por otro lado, picaremos en trozos muy pequeños los ajos y la cebolleta...
Añadimos las yemas de los huevos, la sal y la pimienta negra molida y removemos...
Colocamos los medios huevos en una fuente de horno y precalentamos el horno a 180º...
Rellenamos el hueco de las yemas con la mezcla que hemos hecho en el bol y cubrimos con la nata líquida que ha sobrado...
Metemos la bandeja en el horno unos 5 minutos y, cuando sacamos los huevos, espolvoreamos un poco de perejil picado por encima...
Se recomienda servir los huevos inmediatamente después de sacarlos del horno...
302 viewsAlicia García, 00:12