🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

2023-08-30 08:27:20 САЛАТ" МИЛЫЕ КРОШКИ"
КБЖУ на 100 г 108/ 6.16 /9.08 /2.33 
ИНГРЕДИЕНТЫ
●перепелиные яица 15шт
● помидоры черри 15шт
● сыр моцарелла мини 100гр
●маслины 1бан.
● салатные листья для украшения
● кедровые орехи 30гр
Для заправки:
● оливковое масло 2ст.л
● горчицы 1ст.л
● соль по вкусу
● лимонный сок 1 ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
На дно тарелки выкладываем салатные листья.
Режем пополам сваренные перепелиные яйца, выкладываем их на салат. Режем пополам помидоры черри, выкладываем на яйца. Па помидоры кладем моцареллу.
Готовим заправку. В оливковое масло добавляем горчицу, соль и лимонный сок. Заправляем наш салат.
Сверху посыпаем кедровыми орешками и выкладываем маслины. Украшаем зеленью на свой вкус.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2023-08-29 19:54:34 СВЕКОЛЬНЫЕ ЧИПСЫ
КБЖУ НА 100ГР 48,5/2/0,09/ 9,9
ИНГРЕДИЕНТЫ
● свёкла 2шт
● оливковое масло 2ст.ложки
● соевый соус 25млл
● мёд 2ч.ложки
● сок лимона 1ч.ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
свёклу нарезать тонкими слайсами
зделайте маринад ,для этого  смешайте оливковое масло,соевый соус,мёд,лимонный сок ,посолите по вкусу
залейте свёклу маринадом и оставте на полчаса
замаринованую свёклу разложить на противень застланый пергаментной бумагой
поставить сушится в духовку при 140гр на  1-1,5 часов, дверцу оставить приоткрытой.
готовые чипсы  лучше всего хранить в пищевых зип- пакетах или контейнерах.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2023-08-29 15:24:07 КУРИНОЕ  ФИЛЕ  С ЯБЛОКАМИ
КБЖУ100 г 72.61 /10.39 / 0.95 /4.78
ИНГРЕДИЕНТЫ
●куриное филе 400 г
●яблоко 2шт
●лук 1/2 луковицы
● молока 2,5% 70мл
● помидор 1шт
● чеснок 1зуб
●Свежемолотый черный перец, паприка, куркума и соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук мелко покрошить. Яблоки очистить от кожуры и нарезать вместе с филе кусочками одинакового размера.
Лук и филе обжарить на а/п сковороде  до румяности около 5-7 минут, добавляем яблоки и обжариваем еще 3 минуты. Выкладываем смесь в форму для запекания.
В молоко добавить  блендерёный  помидор и чеснок, соль и специи.
Перемешиваем и заливаем филе с яблоками. Выпекать при 200 гр. 20 минут.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2023-08-29 08:23:42 КАЛИФОРНИЙСКИЙ КУРИНЫЙ САЛАТ
КБЖУ на 100гр 76,9/10,8/2,8/1,3
ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции
●отварное куриноефиле 400гр
● крупный помидор 1шт
●спелое авокадо 1 шт
● лимонного сока 2ст.л
●зеленого кудрявого салата 1кочан
●редис 3шт
● натуральный йогурт4% 3ст.л .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Курицу нарезаем на небольшие кусочки.
Помидор разрезаем на 8-12 долек.
Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, счищаем кожуру. Мякоть нарезаем ломтиками и поливаем лимонным соком, чтобы авокадо не потемнело.
Редис нарезаем тонкой соломкой.
Салат рвем руками на небольшие кусочки.
Смешиваем все ингредиенты в салатнике, заправляем йогуртом.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2023-08-28 20:45:42 МОРОЖЕНОЕ С ДЫНЕЙ И ПЕРСИКОМ
КБЖУ на 100гр 54,2/0,9/0,4/11,5
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Йогурт без добавок 250 гр
●Дыня 200 гр
●Персики  3 шт
●Сироп кленовый 2ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Йогурт смешать с сиропом.
Дыню нарезать кусочками и взбить блендером.
Добавить к йогурту, перемешать и добавить нарезанные кусочками персики.
Все перемешать,  переложить в форму , поставить в морозилку  на 3 часа.
Затем достать и опять взбить массу блендером. Ставим в морозилку ещё на 2-3 часа.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2023-08-28 14:50:15 «ЧЕБУРЕКИ» ИЗ КАБАЧКА
КБЖУ на 100гр 5.52/2.8/4.94/67.07
ИНГРЕДИЕНТЫ
●кабачок — 1 шт
●яйцо — 2 шт
●лук — 2 шт
●овсяные отруби — 100 г
●молоко — 100 мл
●фарш индейка— 150 г
●перец, соль по вкусу
●укроп, петрушка по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кабачок и 1 луковицу натереть на терке.
Добавить к кабачкам яйца, молоко, соль, перец по вкусу, мелко нарезанную зелень и отруби, перемешать. Тесто по консистенции – чуть гуще, чем на блины.
Для начинки поджарить без масла фарш вместе с мелко нарезанным луком. Посолить, поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанную зелень.
Нагреть сковородку, налить тесто, чтобы получился не толстый блинчик.
Сразу же, пока блин не схватился, выложить 1ст.ложку фарша на одну сторону блина, оставив свободными края.
И накрыть фарш свободной стороной блина, слегка прижав лопаткой края, чтобы они склеились.  Печь на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита Abrir / Cómo

2023-08-28 08:17:05 ОЛАДЬИ ИЗ ОВСЯНКИ С ЧЕРНИКОЙ.
КБЖУ на 100 г 142.13/ 7.57/3.63/21.64
ИНГРЕДИЕНТЫ
● овсяные хлопья 1стакан
● творог 5% 100гр
● кефира2,5% 100мл
●яйцо 2шт
●черника  (можно замороженной) 1ст.
●натуральный йогурт2,5% 3/4 стакана
●мед 1ч.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Измельчите хлопья в блендере, добавьте растертый творог, кефир и яйца.
Аккуратно вмешайте в тесто ягоды и оставьте на 15 минут.
Жарьте оладьи на разогретой сковороде с антипригарным покрытием под крышкой на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны .
Для подачи смешайте йогурт и мед.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2023-08-27 20:32:36 СЫРНЫЙ ХЛЕБ
КБЖУна 100гр 199.68 /12,98/7,8/18,4
12.98/7.8/18.4
ИНГРЕДИЕНТЫ
● кефира 2,5% 100МЛ
● яйца 2
● тёртого  сыра 15% 100гр
●мука ц/з пшеничная 45гр
●овсяная  муки 45гр
● разрыхлителя 1ч.л
●соль, немного сушенного чеснока, по желанию другие приправы.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Всё ингредиенты смешать вилкой и переложить в силиконовую форму.
Духовку предварительно разогреть и выпекать около 30-35 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2023-08-27 14:02:08 КУРИЦА С АВОКАДО
КБЖУ НА 100ГР  110/ 16,4/ 4 ,2/ 6,1
ИНГРЕДИЕНТЫ
● куриное филе 700гр
● соевый соус 60мл
● авокадо 1шт
●помидоры 1шт
● чеснок 2зуб
● лимоный сок 2ст.л
● базилик 20гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
куриное филе разрезать на 2 части не доходят до края 1см
разложить филе книжкой и слегка отбить
переложить филе в миску полить соевым соусом ,оставить мариновать
авокадо чистим и порезать небольшими кубиками
помидоры резать так же
чеснок и базилик мелко порубить
авокадо и помидоры соединить в отдельной посуде ,полить лимонным соком
добавить базилик и чеснок,всё хорощо перемешать
грудки фаршируем начинкой из авокадо и помидор
края грудки скрепленные шпажка
выкладываем в форму для запекания,полить оставшимся после маринада соусом ,поперчить
выпекать в духовке при180гр 45-50 мин
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2023-08-27 08:08:23 СУПЕРСКИЕ БЛИНЧИКИ
КБЖУ на 100 гр 130 к/8.5 / 5.2 / 12.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
●3 любые отруби 3ст.л
●молоко2,5% 150мл.
● яйцо 2шт
●Соль по вкусу
● Мёд 1ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Молоко смешать с отрубями и дать постоять минут 10, молоко лучше немного подогреть. Затем смешать с яйцами,  и солью, тщательно перемешать.
У кого опыт с блинами никакой, лучше взять диаметр сковороды поменьше, будет легче переворачивать.
Хорошо нагреть а/п сковороду и убавить огонь.
Помешивая тесто (постоянно помешивать перед тем как вылить на сковороду!), черпаю ковшом со дна и выливаю на сковорду. Как только блин хорошо схватится - аккуратно перевернуть лопаткой (немного помогаем рукаи) и подрумянить.
Подавать с мёдом.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo