🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

2024-04-07 18:21:21 ВКУСНОЕ КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
КБЖУ 237 ККАЛ на 100 г 14.1/11.6/19.2
ИНГРЕДИЕНТЫ
●творог  5% 200 г
●яйцо куриное 1 шт
●мука  овсяная 60 г
●кокосовая стружка 40 г
● сироп кленовый 1ч.л
●разрыхлителя 0,5ч.л
●щепотка соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать все ингредиенты. Тесто может немного липнуть к рукам.
Формируем печенье (можно обвалять в стружке или просто ложкой выкладывать на пергаментную бумагу).
Выпекать при 180С 20 - 30мин до румяного цвета.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-04-05 19:17:03 ЯБЛОКО ЗАПЕЧЕННОЕ С ОРЕХАМИ И ИЗЮМОМ
КБЖУ на 100 г 95/5/3/12
ИНГРЕДИЕНТЫ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
●Яблоко 3 шт
●Творог 2% 180 г
●Изюм 40 г
●Орехи грецкие 40 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яблоки вымыть и вырезать сердцевину.
Орехи раскрошить. Тщательно перемешать изюм, орехи и творог.
Заполнить яблоки начинкой.
Запекать при температуре 180° 10-15 минут.
Приятного аппетита Abrir / Cómo

2024-04-03 18:36:42 ОРЕХОВО-ЯГОДНЫЕ КОНФЕТЫ
КБЖУ на 100 г 447/9/36/25
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Грецкие орехи 150 г
●Чернослив 50 г
●Изюм 50 г
●Замороженная черная смородина (или другие ягоды) 40 г
●Кокосовая стружка 20 г
●Темный шоколад 10 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Грецкие орехи, чернослив, изюм измельчить в блендере.
Смородину измельчить в блендере с добавлением 1 ч.л тёплой воды.
Шоколад потереть на мелкой терке.
Смешать орехи, чернослив, изюм, чёрную смородину и шоколад.
Влажными руками сформировать шарики.
Обвалять шарики в кокосовой стружке
Поставить в холодильник льник на 2-3 часа
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-04-02 18:46:34 СЫРНЫЕ БУБЛИКИ
КБЖУ на 100г: 293/19.7/14.2/20.7.
ИНГРЕДИЕНТЫ на 3шт
● творога 5% 100гр
●ц/з рисовой муки 50гр
●яйцо1шт
● сыра 30% 50гр
●соль
●разрыхлителя 3гр
● немного ванилина.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Все смешать, слепить влажными руками бублики
Выложить на противень застеленный пергаментной бумагой
Выпекать минут 20 при температуре 180'. Как зарумянились-готово.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-04-02 14:32:19 МИНИ -КОТЛЕТЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
КБЖУна 100 гр59/ 3.9 / 1.5 / 8.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
●2,5 чашки соцветий цветной капусты
●2 чайных ложки порошка семян льна
●½ стакана мелко нарезанного лука
●¼ чашки мелко нарезанного болгарского перца;
●½ стакана мелко нарезанного тофу
●¼ чашки отрубей
●¼ стакана измельченной петрушки
●Соль и перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разогреть духовку до 200 градусов. Застелить противень бумагой.
Потушите цветную капусту в небольшом количестве воды, 3-4 минуты. Слейте воду и измельчите капусту блендером, до небольших кусочков, капуста не должна превратиться в пюре.
Смешайте в блендере петрушку, перец, лук, тофу и порошок семян льна .
Приправьте смесь солью и перцем, по вкусу.
В небольшой миске смешайте все ингредиенты.
При помощи столовой ложки сформируйте маленькие овальные котлетки и обваляйте их в отрубях/клетчатке.
Разместите ваши котлетки на противне .
Выпекайте 25 минут. Через 10 мин переверните котлетки на другую сторону.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-04-01 17:42:02 ЯБЛОЧНО - ВИНОГРАДНАЯ ШАРЛОТКА
КБЖУ на 100гр 155/6/5/21
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Овсяные хлопья - 30 г
●Яйцо - 1 шт.
●Банан - 60 г
●Яблоко тертое - 50 г
●10 ягод винограда
●Молоко 2,5% - 30 г
●Разрыхлитель - 1/3 ч.л
●Корица - 1/3 ч.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Все ингредиенты, кроме яблока и винограда, выложить в чашу. Все измельчить в блендере. Потом добавить тертое яблоко, размешать.
Формочку смазать маслом.
На дно  положить немного порезанных кубиками яблок и ягоды винограда. Залить все тестом.

Выпекать в микроволновой печи около 3-4 минуты при 750 вт. Остудить, порезать и наслаждаться.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-04-01 07:50:25 САЛАТ " РЫЖИК"
КБЖУна 100г85.47/ 6.73/3.66/6.3
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Морковка свежая -2 штуки
●Свежее сочное яблоко - 1 шт.
●Пучок укропа
●Сметана 15% 2ст.л
●Сыр 15%100 гр
●Сок 0,5лимона
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очистите яблоки, удалите семечки и сердцевину и нарежьте кубиками, сбрызнете соком лимона чтоб не потемнели.
Натрите сыр.
Натрите морковь на крупной терке.
Порежьте укроп и посыпьте им салат.
Заправьте сметаной.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-03-31 19:07:03 ТОРТИК С КИВИ
КБЖУ на 100 гр.120/3,2/9,6/34,3
ИНГРЕДИЕНТЫ
Бисквит:
●Мука рисовая ц/з-120 гр.
●Разрыхлитель-1 ч.л.
●Яйца-4 шт.
●Кефир 2,5%-200 гр.
●Кленовый сироп-1ст.л
Крем:
●Молоко2,5%-400 гр.
●Сухое обезжиренное молоко-50 гр.
●Крахмал кукурузный-50 гр.
●Желток-1 шт.
●Сироп кленовый-1 ст.л
●Ванилин - щепотка
●Киви-4 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Бисквит:
Муку, разрыхлитель, кефир,  3 желтка и сироп хорошо перемешать.
Белки взбить до крепких пиков и аккуратно ввести в массу.
Выпекать, в предварительно разогретой духовке, при 180 градусов, около 40-45 минут.
Готовый бисквит остудить, разрезать на две-три части.
Крем:
Все ингредиенты для крема хорошо перемешать, поставить на медленный огонь, постоянно помешивая, довести до загустения.
Снять с огня, немного остудить.
Каждый корж смазать кремом, поверх выложить порезанный на кусочки киви.
Готовый тортик поставить на пару часов в холодильник.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-03-31 13:41:11 КУРИНЫЕ БЛИНЧИКИ
КБЖУ на 100гр 131,65/19.3/3.92/3.54
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Филе куриное - 600 г
●Яйца - 2 шт
●Молоко 2,5% - 150 мл
●Мука ц/з  пшеничная- 50 г
●Сыр 30%- 100 г
●Соль, перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриное филе  пропускаем через мясорубку, добавляем молоко, яйца, соль и перец. В блендере взбиваем до однородной массы.
Получается масса, как жидкая сметана. Главное - она должна быть однородной, без комочков.
Сыр натираем на мелкой терке. В куриную массу добавляем сыр и муку. Хорошо перемешиваем. Тесто получается густое, накладывать ложкой и распределять по всему диаметру нужно ей.
На разогретой а/п  сковороде выпекаем куриные блины с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-03-31 07:16:03 ХУМУС ИЗ ФАСОЛИ
КБЖУ на 100гр119.17/ 6.59/2.41/17.92
ИНГРЕДИЕНТЫ
●кинза 1/2 пучка нарезанной свежей
●вода 2 столовые ложки
●сок лайма 2 столовые ложки
●масло оливковое 1 столовая ложка
●молотый тмин3/4 чайной ложки
●соль1/4 чайной ложки
●бобы чёрной фасоли 0,5 кг отваренных, промытых и высушенных,
●чеснок 1 зубчик
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В кухонный комбайн положить все ингредиенты и смешать до однородного состояния.
Подавать сразу с горячим лавашем/овощами. Готовую смесь можно держать в холодильнике несколько дней, переложив в банку.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo