🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

2024-03-25 18:04:03 ХЛЕБЦЫ ОВСЯНЫЕ.
КБЖУ на 100гр 7.92/6.47/32.35/213.02
ИНГРЕДИЕНТЫ
●овсяная мука200гр
● отруби ржаные 30г
●семечеки подсолнечника 20гр
●тмин 10гр
● воды сколько возьмёт тесто
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать все сухие ингредиенты с водой, замесить тесто ,густое.
Раскатать в тонкий пласт, нарезать острым ножом на небольшие квадраты.
Выложить на противень .
Выпекать при t 170 C около 15-20 минут. Остудить.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-03-25 14:02:29 СКУМБРИЯ ЗАПЕЧЁННАЯ ПОД ОВОЩАМИ
КБЖУ 100 гр 135.2 / 12.13/8.57/2.39
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Скумбрия - 400 г
●Лук - 1 шт
●Помидор - 1 шт
●Натуральный йогурт - 3 ст. л
●Соль, перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Скумбрию разморозить, выпотрошить, промыть, нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить по вкусу.
Нарезать лук кольцами, помидор - кружочками.
Кусочки рыбы выложить в жаропрочную посуду, чередуя с луком и помидором.
Сбрызнуть маслом, смазать йогуртом.
Запечь в духовке при температуре 200 градусов около 30 мин.
Украсить зеленью. 
Приятного аппетита Abrir / Cómo

2024-03-25 07:56:03 САЛАТ ИЗ ГРИБОВ И ПОМИДОРОВ
КБЖУ НА 100ГР 45,61/4,27/2,43/1,52
ИНГРЕДИЕНТЫ
●помидоры черри 5шт
● грибы шампиньоны 100гр
● яйцо варёное 1шт
● лист салата 20гр
● лук зелёный 20гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
к грибами, предварительно запечённым, добавьте нарезаное яйцо
следующие помидоры черри дольками
лук и салат нарежьте и добавьте в салат
Всё аккуратно перемешайте,вы заметите как яичный желток распределится по всем ингредиентам, это и послужит заправкой
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-03-24 17:12:02 АПЕЛЬСИНОВЫЕ МАРМЕЛАДКИ
КБЖУ на 100 гр. 67,68/0.99/ 0.18/16.08 продукта
Ингредиенты
Агар-агар – 1 ч.л.
Сок апельсина – 200 мл
Мед – 2 ч.л.
Приготовление
В сотейник вылить сок, добавить мед и агар-агар.
Довести до кипения и, помешивая, варить 10 минут на среднем огне.
Горячий сироп разлить по формочкам (я просто вылила сплошным слоем на дно большой формы) . Отправить в холодильник на 4 часа.
Приятного аппетита! Abrir / Cómo

2024-03-24 14:16:28 ЗАПЕЧЕНАЯ ГОРБУША
КБЖУ на 100гр - 149/22/6/1
●Горбуша - 840 гр. (стейки)
●Яйца - 4 шт.
●Яичный белок - 3 шт.
●Греческий йогурт - 100 гр.
●Соль.
●Чеснок - 2 зубчика , либо по вкусу.
●Сыр 15% - 40 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Варим яйца (7 шт).
Пока варятся яйца, почищенную и нарезанную рыбу на стейки, натираем солью.
Уже остывшие яйца очищаем и натираем на тёрке 4 целых яйца и 3 белка
К яйцам добавляем йогурт, измельчённый чеснок, соль и перемешиваем.
На противень выкладываем рыбу, на рыбу яичную смесь, и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Пока готовится рыба, трём сыр.
За пару минут до готовности посыпаем сверху сыром и отправляем в духовку подрумяниться.
Приятного аппетита Abrir / Cómo

2024-03-24 08:10:27 САЛАТ С КАЛЬМАРОМ И ГРИБАМИ
КБЖУ НА 100ГР 76,5/ 5,12/ 5 / 3 ,35
ИНГРЕДИЕНТЫ
● кальмар отварной 1шт
● морковь 1шт
● шампиньоны обжаринные 60гр
● лимон 1/4 шт
● масло растительное 1ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
морковь почистить и натереть на тёрке
кальмара порезать тонкими кольцами
шампиньоны порезать пластинками и обжарить на антипригарной сковороде
всё сложить в глубокий салатник ,хорошо перемешать
поперчить ,посолить,полить соком лимона
заправить маслом
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-03-22 18:43:03 ТАРТ С СЫРОМ
КБЖУ на 100гр - 219/ 9/ 12,4/ 17,9
ИНГРПДИЕНТЫ
на тесто:
●Мука ц/з пшеничная - 170 гр.
●Желтки - 50 гр. (3 шт)
●Масло оливковое - 7 гр.
●Йогурт натуральный - 100 гр.
●Соль - 3 гр.
начинка
● сыр Сиртаки - 200 гр.
●Яйцо - 2 шт.
●Сушеный базилик
●Черри 100гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тесто:
Смешать желтки, йогурт, масло и соль.
Добавить просеянную муку и замесить тесто.
Выложить его в форму (d 20 cm) и распределить по форме, по возможности сделать бортики.
Начинка:
Сиртаки размять вилочкой.
Добавить два яйца, взбить вилкой, положить сушёный базилик.
Вылить начинку на основу.
Черри нарезать пополам и выложить поверх тарта.
Сверху посыпать сушёным базиликом.
Выпекать Тарт в разогретой до 175 гр. духовке 30 минут.
Обязательно остудить, затем нарезать
Приятного аппетита Abrir / Cómo

2024-03-22 12:36:10 СУФЛЕ ИЗ КУРИЦЫ
КБЖУ НА 100ГР 104,91/17.71/3.12/1.38
ИНГРЕДИЕНТЫ
● куриная грудка- 300гр
● яйцо- 1 шт. 
● молоко 2,5%- 100 мг. 
● петрушка, укроп по вкусу
 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 
грудку перекрутить на фарш.
отделите белок от желтка.
молоко нагрейте (не кипятите!) и добавьте его вместе с желтком и рубленой зеленью  в фарш
посолите,поперчите хорошенько перемешайте.
далее взбейте белок до густой пены, аккуратно добавьте в смесь.
  перелейте в форму для запекания
запекать в разогретой духовке при 170гр 30мин
Приятно аппетита. Abrir / Cómo

2024-03-22 08:07:02 САЛАТ ИЗ АВОКАДО И БАНАНА
КБЖУ на 100гр 158,7/2,17/10,95/12,84
ИНГРЕДИЕНТЫ
●банан 1шт
●авокадо 1/2шт
●лимон 1/4 шт
●кедровые орехи 10гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарежьте авокадо кубиком и полейте лимонным соком
Нарежьте банан кубиком и добавьте к авокадо
Добавьте кадровые орехи
Всё перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-03-21 18:31:47 СЫРНО-ТОМАТНЫЕ ЧИПСЫ ИЗ ЛАВАША
КБЖУ на 100 г 135,91/6.1/4.91/16.47
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Лаваш тонкий 60 г
●Сыр твёрдый 15% 50 г
●Йогурт греческий или сметана 10% 40 г
●Томатная паста 1 ст.л.
●Укроп 1 веточка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сыр потереть на мелкой тёрке.
Укроп мелко порезать.
Смешать сыр, укроп, томатную пасту и йогурт/сметану. Полученной смесью смазать сверху лаваш. Порезать лаваш на кусочки.
Противень застелить пергаментом (к фольге у меня прилипал) и выложить чипсы.
Запекать при температуре 170 градусов 6-8 минут.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo