🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

2024-03-31 13:41:11 КУРИНЫЕ БЛИНЧИКИ
КБЖУ на 100гр 131,65/19.3/3.92/3.54
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Филе куриное - 600 г
●Яйца - 2 шт
●Молоко 2,5% - 150 мл
●Мука ц/з  пшеничная- 50 г
●Сыр 30%- 100 г
●Соль, перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриное филе  пропускаем через мясорубку, добавляем молоко, яйца, соль и перец. В блендере взбиваем до однородной массы.
Получается масса, как жидкая сметана. Главное - она должна быть однородной, без комочков.
Сыр натираем на мелкой терке. В куриную массу добавляем сыр и муку. Хорошо перемешиваем. Тесто получается густое, накладывать ложкой и распределять по всему диаметру нужно ей.
На разогретой а/п  сковороде выпекаем куриные блины с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-03-31 07:16:03 ХУМУС ИЗ ФАСОЛИ
КБЖУ на 100гр119.17/ 6.59/2.41/17.92
ИНГРЕДИЕНТЫ
●кинза 1/2 пучка нарезанной свежей
●вода 2 столовые ложки
●сок лайма 2 столовые ложки
●масло оливковое 1 столовая ложка
●молотый тмин3/4 чайной ложки
●соль1/4 чайной ложки
●бобы чёрной фасоли 0,5 кг отваренных, промытых и высушенных,
●чеснок 1 зубчик
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В кухонный комбайн положить все ингредиенты и смешать до однородного состояния.
Подавать сразу с горячим лавашем/овощами. Готовую смесь можно держать в холодильнике несколько дней, переложив в банку.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-03-29 19:06:43 ГАЛЕТА С ТОМАТАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ
КБЖУ на 100 гр211 /10,5/9,2/20,7
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Яйцо 1 шт
●Мука ц/з пшеничная 100 г
●Мука овсяная 50 г
●Сливочное  масло 20гр
●Молоко 2.5% 2 ст л
●Соль по вкусу
●Итальянские травы по вкусу
Начинка:
●Упаковка мини-моцареллы 150 г
●Помидор 1 шт
●Итальянские травы по вкксу
●Перец красный 0.5 ч л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать яйцо с молоком, добавить масло, соль, муку, травы и замесить пластичное тесто. Раскатать его на силиконовом коврике.
Помидор нарезать дольками, выложить на основу, отступая от края примерно 2 см, сверху выложить мини-моцареллу, посыпать смесью перцев и итальянскими травами.
Защипить края галеты вовнутрь. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-03-29 07:21:03 САЛАТ ИЗ НУТА С ПОМИДОРОМ
КБЖУ НА 100ГР  212,2/9,1/7,3/28,8
ИНГРЕДИЕНТЫ
●нут 100гр
● помидор 1шт
● кинза 20гр
● оливковое масло  1ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
нут отварить и остудить
помидор нарежьте дольками
нарежьте кинзу
всё соединяем в салатник и заправляем оливковым маслом
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-03-28 18:03:02 КОНФЕТЫ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА
КБЖУ на 100 г: 362 /10/23/32
ИНГРЕДИЕНТЫ
●чернослива 90гр
● орехов 80гр
●лимонного сока 1ч.л
●Какао 3ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В чаше блендера измельчить орехи, чернослив, сок.
Сформировать конфеты и обвалять в какао или сухом молоке. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита Abrir / Cómo

2024-03-28 07:25:24 КАПУСТНЫЕ ЛЕПЁШКИ
КБЖУ на 100гр90.71/ 4.59/3.45/9.83
ИНГРЕДИЕНТЫ
● капусты белокочанной зимние сорта 500гр
●яйца 2шт
● мука пшеничная ц/з 4ст.л
●соль, специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нашинкованную капусту отвариваем в подсоленной воде в течении 10 минут, затем отцеживаем через дуршлаг, еще раз отваренную капустку крошим как можно мельче.
Добавляем яйца и муку, можно немного разрыхлителя. Замешиваем тесто с капустой.
На разогретую  а/п сковороду выкладываем ложкой лепешки.
Обжариваем с двух сторон.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-03-27 19:11:04 ЛИМОННОЕ ПИРОЖЕНОЕ

КБЖУ НА 100ГР
ИНГРЕДИЕНТЫ
● яйцо 2шт
● творог 5%  200гр
● сироп топинамбура  2ст.л
● ванилин 1гр
●  сок лимона 1ч.л.
● куркума  1ч .л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
отделить белки от желтков,добавить1л. сиропа и взбить до крепких пиков
отдельно в желтки добавьте 50гр творога перемешать
осторожно добавить в желтки с творогом ,взбитые белки.
выкладываем тесто на силиконовый коврик ввиде лепешек
выпекаем при 180гр 15 - 20 мин
в остывший творог добавляем 1ст.л сиропа,сок лимона и куркуму,взбиваем в блендаре
остывшие лепешки смазывать кремом и собрать в пироженое,каждое пироженое из трёх лепешек.
отправляем в холодильник на ночь
готовые пироженое украшаем по своему вкусу .ягодами ,горьким шоколадом
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-03-27 19:02:21 ШАРЛОТКА С ОРЕШКАМИ
КБЖУ на 100гр 147,18/5.41/4.73/20.48
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Яйца - 3 шт
●Яблоки - 3 шт
●Кефир 2,5%% - 120 мл
●Мука овсяная -1стакан
●Разрыхлитель - 0,5 ч. л
●Мёд жидкий 1ст.л
украшение
●Миндаль - 10 гр.
●Грецкие орешки - 10 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать все ингредиенты, кроме белков. Белки взбить в пену, затем осторожно смешать с другой массой.
Вылить тесто в форму, добавить яблоки.
Сверху посыпать миндалем и грецкими орешками.
Выпекаем в хорошо разогретой духовке  при 180 С ~35-45 минут.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-03-27 07:35:27 ШОКОЛАДНАЯ ОВСЯНКА
КБЖУ на 100гр 412,09/11.84/17.12/57.67
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Овсяные хлопья 80гр
●Какао 1ст.л
●Семя льна 1ч.л.
●Сироп кленовый 1ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Овсянку соединить с какао
Добавить семя льна и сироп ,всё перемешать
Залить крутым кипятком , на 0,5 см выше овсяной смеси.
Оставить на 10мин.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo

2024-03-26 18:21:28 ТВОРОЖНОЕ МОРОЖЕНОЕ С ПЕРСИКОМ
КБЖУ на 100 г 88,22/ 6.16/1.81/11.98
ИНГРЕДИЕНТЫ
● творога 5% 150гр
● йогурт натуральный 5ст.л
●банан 2шт
●персик 1шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбить творог с йогуртом в блендере. Если творог не очень мягкий, заранее протрите его через сито, чтобы у творога была консистенция пасты.
Добавьте бананы , еще раз очень тщательно взбейте.
Нарежьте персик – достаточно мелко, и смешайте с творожной массой. Разлейте по формочкам и поставьте в морозильник на 3 часа – если будет слишком твердо, то дайте мороженому немного постоять.
Приятного аппетита. Abrir / Cómo