2022-07-31 18:01:39
.
TEMA:
REGISTROS APÍCOLAS - BPM BUENAS PRÁCTICAS DE MANEJO APÍCOLA - CUENCA DEL SALADO, BS.AS.Cuenca del Salado
Provincia de Buenos Aires, Argentina
www.inta.gob.ar
DATOS EXTRAÍDOS DEL:
---
Manual de prácticas apícolas para producir miel de calidad en la Cuenca del Salado--- págs 23 a 28
AUTORES:
--- Vet. MgSc. Natalia Unger
--- Técnico Daniel Poffer
--- Agente Proyecto Leandro Frigoli
--- Ing. Agr. Oscar Marcó
--- Med. Vet. Gastón Fourquet
--- Promotores Asesores de Cambio Rural:
• María del Carmen García
• Alfonso Lorenzo
• Mauro Cecchi
• Sebastián Ghirotti
• Daniel López
• Marcelo Caballero
• Lorena Casanova
--- Lic. Alicia Oroquieta de Fundación ArgenINTA
REGISTROS APÍCOLAS:
--- los registros, de aquí en más
FORMULARIOS--- son
documentos que
permiten guardar una evidencia escrita del cumplimiento de los requisitos pautados en este Manual
--- el registro es una
herramienta indispensable para poder realizar:
a) la
trazabilidad del producto b) y el
seguimiento de las condiciones en que ha:
i.
producido ii. y
extractado el mismo
--- los registros deberán
llevarse al día--- deben
conservarse al menos hasta un año más de la extracción del producto
FORMULARIOS:
--- este Manual cuenta con
5 formularios en el
Anexo I:
(1) Formulario Operativo de inspección de otoño y primavera (2) Planilla de campo (3) Toma de muestra de abeja (4) Recepción de alzas melarias (5) Formulario de Sala de extracción--- a continuación siguen las
5 imágenes con dichos formularios
REFERENCIAS:
---
este Manual tomó como referencia:
(1) el
“Pliego de condiciones para la certificación de miel tipificada obtenida con buenas prácticas de manejo y manufactura”, protocolo INTA Nº 11, 108 Pág. Bedascarrubure, E.; Pensel, N. y Marconi, C. 1998
(2) también se valió de
documentos que se han
desarrollado en el Programa PROAPI, los que:
a) se han actualizado y discutido por el
equipo técnico de la Cuenca del Salado b) y testeado y consensuado por los
productores que conforman los
grupos de Cambio Rural Apícola de la Cuenca, a través de sus
Promotores AsesoresENLACE A ARCHIVO:
--- https://inta.gob.ar/sites/default/files/script-tmp-inta_-_manual_de_prcticas_apcolas.pdf
=====================
TODO PARA APICULTURATU BIBLIOTECA VIRTUAL GRATUITAhttp://www.t.me/todoparaapiculturaARG_biblioteca
SUMATE, APRENDÉ E INFORMATE=====================
.
27 viewsedited 15:01
T
