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2022-07-13 19:59:40 Menú Internacional

FLAN NAPOLITANO

Ingredientes:

3/4 de tz de Azúcar blanca
1 lata de Leche condensada
1 lata de Leche evaporada
5 Huevos
190 g de Queso crema
1 cda de Esencia de vainilla

Preparación:

CALIENTA el molde para flan y agrega el azúcar. Cocina a fuego medio hasta obtener un caramelo.
MUEVE el molde para que el caramelo cubra toda la superficie. Deja enfriar.
LICÚA las leches, el huevo, el queso y la vainilla. Vierte sobre el molde. Coloca la tapa y cierra con papel aluminio en las orillas.
COLOCA una rejilla dentro de la olla exprés y enseguida el molde.
VIERTE agua hasta cubrir la mitad del molde. Cierra y cocina a fuego medio, cuando suelte el vapor coloca el regulador.
COCINA por 35 minutos, apaga el fuego y deja enfriar. Destapa hasta que la válvula se baje y no salga vapor. Deja enfriar el flan.
REFRIGERA por una hora antes de servir.
¡DISFRUTA de este delicioso postre!

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2022-07-13 19:58:43 Abrir / Cómo

2022-04-30 03:12:48 Menú Internacional

TIRAS DE POLLO

Ingredientes:

1 taza de panko
½ cda. de paprika
½ cda. de pimienta
1 cda. de tomillo
½ pechuga de pollo cortada en tiras
½ taza de harina
3 huevos batidos
3 tazas de aceite para freír

Para rebosar o capear:

½ taza de harina
3 huevos batidos
1 taza de pan molido
½ taza de salsa BBQ
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En primer lugar, mezcla el panko, la paprika, pimienta y tomillo. Reserva.
Luego, salpimienta el pollo y pásalo por la harina, después por el huevo, el pan molido y por la mezcla que reservaste.
Finalmente, fríe las tiras de pollo en aceite caliente.

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2022-04-30 03:11:42 Abrir / Cómo

2022-04-30 03:07:21 Menú Internacional

PASTEL HELADO DE ZANAHORIA

Ingredientes:

3 tazas de panqué de vainilla desmoronado
6 cdas. de mantequilla fundida
½ taza de nueces picadas
3 cdas. de pasitas
½ taza de zanahoria rallada
½ cda. de canela molida
6 tazas de crema para batir
4 tazas de queso crema
1 ½ tazas de leche condensada
3 cdas. de vainilla
2 cdas. de vinagre blanco
½ cda. de sal
1 taza de crema batida
½ taza de nuez picada
⅓ de zanahorias rebanadas
4 zanahorias para decorar

Preparación:

En primer lugar, mezcla el panqué de vainilla, la mantequilla, las nueces, las pasitas la zanahoria y la canela.
Coloca esta mezcla en un molde redondo y refrigera por 5 minutos.
Licua la crema para batir; el queso crema, la leche condensada, la vainilla, el vinagre blanco y la sal.
Lleva el molde con la base de panqué y congela durante 6 horas.
Finalmente, decora el pastel helado con la crema batida, la nuez y las zanahorias.

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2022-04-30 03:06:21 Abrir / Cómo